本日都城は嵐のような豪雨⛆

それでもカンカン照りの夏にオススメなデザートのご紹介です！

こんにちは！ヨシダと申します。

8月12日より新しいピッコロドルチェが始まっております！！

はて、ピッコロドルチェとは？というあなたにご説明を。

PICCOLO DOLCE（小さいデザート）という意味の造語です。

DARUMA　PIZZAでは5月からお持ち帰り限定で定期的に変わるピッコロドルチェをご用意しています。

その時の旬の果物や季節に合ったフレーバーをDARUMA　PIZZAの要のピザ生地にサンドしています。

今回はなんと都城で熱帯植物を中心に栽培されている上田さん（ここがまさにジャングル！）の

無農薬パッションフルーツを使った

夏にぴったりなトロピカルで甘酸っぱいピッコロドルチェ　ココパッションをご紹介

パッションフルーツって見たことありますか？

こんなんです↓

赤黒い実を割ると黄色と黒の少々グロテスクな見た目…

しかし、切った途端にとーーーってもいい香りなんです♡

写真くらいつるつるだとまだ未熟でしわが寄ったくらいが食べごろです。

そんな食べ頃のパッションフルーツをシンプルにソースにして使用しています。

パッションフルーツは種ごと食べることが出来るのでパリパリ食べてください♪

ピッコロドルチェ　ココパッション

生地の中にはパッションフルーツカードとココナッツヨーグルトアイスをサンドしています。

パッションフルーツカードはハワイだとリリコイバターと言われ、成城〇井で人気商品だそうですｗ

そんななかなか聞きなじみのないパッションカードもDARUMA　PIZZAの自家製です！！

これ、美味しくてついつい味見の手が伸びてしまう逸品です。

そんなパッションフルーツの相方に香りを嗅ぐだけで幸せな気持ちになるココナッツベースのアイスを組み合わせました。

この記事を書くだけでもよだれが…

ぜひ皆様もお試しください( *´艸｀)

次回パッションフルーツがどんなとこで育っているかご紹介いたしますので

是非次回も見ていただけると嬉しいです。ヨシダ